Articles populaires

17 avril 2015

Hamburgers aux oignons caramélisés et à la fourme d'Ambert

A la maison nous aimons beaucoup les hamburgers. Nous faisons tout maison même le pain ! Nous aimons trouver de nouvelles garnitures de nouvelles associations. Récemment nous avons essayé... Non ! ... pas le hamburger pizza ... ...le hamburger aux oignons...

Posté par Tanita_ à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beagle, buns, chien, hamburgers, labrador, oignons, oignonscaramélisés, painsàhamburgers, fourmedambert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2014

Gratin de céleri-rave, pommes de terre, thym et parmesan

1/2 boule de céleri-rave 6 à 8 pommes de terre selon grosseur 30 cl de crème fraiche liquide 30 cl à 40 cl de lait thym, ail, sel et poivre Emincer finement le céleri et les pommes de terre, les arranger crus dans un plat sur une faible hauteur (pour...

Posté par Tanita_ à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ail, dinde, pommes de terre, crème, céleri-rave, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2014

Tartinade à l'ortie

Au menu chez nous en ce moment, l'ortie. A cette époque il est très facile d'en récolter que vous ayez un jardin ou non. L’ortie est riche en vitamines (B2, B5, B9, C, K), en minéraux (fer, magnésium, silice) et en oligo-éléments (cuivre, zinc). L’ortie...

Posté par Tanita_ à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, courgettes, tahine, lentilles corails, orties, pastis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2014

Muñecas Quitapenas

A l'intérieur de ce petit sac 6 petites poupées : Ces petites poupées viennent d'Amérique du Sud, du Guatemala plus exactement on les appelle "mange-chagrin" ou "poupées à soucis" ou bien encore "worry dolls"(américain) mais surtout "muñecas quitapenas"(espagnol)....

Posté par Tanita_ à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guatemala, muñeca quitapenas, poupée mange-chagrin, soucis, worry dolls, Noa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2015

Raviolis à la daube et aux bettes

Ce week-end j'ai invité mes parents à manger. Quoi leur préparer pour leur faire plaisir ... Après moult retournements de cerveau j'avais choisi de faire des raviolis à la daube et aux bettes. Au marché j'ai trouvé des petites côtes de bettes nouvelles...

Posté par Tanita_ à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, bettes, bœuf, daube, raviolis, amywinehouse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2014

Poulet à la tomate et salade d'herbes

1 poulet 2 boites de tomates pelées une dizaine de gousses d'ail de l'huile d'olive 1/2 verre de salsa verde recette Faire revenir le poulet sur toutes ses faces ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 2 h à couvert. Servir avec polenta. Mais...

Posté par Tanita_ à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates, ail, piment vert, herbes aromatiques, salades

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2014

Cuisine asiatique

En fond sonore, si vous le voulez bien, une artiste chinoise (découverte chez ciloubidouille) 范曉萱-You don't trust me at all Mon petit coin épicerie asiatique, nos produits préférés : Sauce soja : c'est une sauce d'origine chinoise. La fève du soja est...

Posté par Tanita_ à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuoc mam, feuilles de riz, huile de sésame, sauce hoisin, sauce soja, wasabi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2014

Falafels...

Recette de Bernard. Ingrédients 500gr de pois chiches secs 6 gousses d'ail 1/2 oignon 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandrre 2 c.c. de coriandre en poudre 1 c.c. de bicarbonate de soude 2 c.c. de cumin 1c.s. de sésame 1/2 c.c. de piment en poudre...

Posté par Tanita_ à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, épices, ail, tahine, yaourt, pois chiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2014

Poisson et poireau sauce soja/citron/gingembre

Alors ce plat .... un RE-GAL !!!! Mes 2 filles ont adoré et Mr mon amour aussi. Depuis je le fais et le refais ! Le mariage des saveurs est parfait (bon allez "presque"). Donc comment faire manger du poisson et des poireaux vapeurs à votre petite famille....

Posté par Tanita_ à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sauce soja, gingembre, poireaux, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2014

Au jardin...

avec des feux... de délicieux barbecues ! à gauche : patates douces, cuisses de poulets marinées au yaourt et piments farcis au gorgonzola et entourés de poitrine. à droite : brochettes filet de porc, chorizo à cuire et poivrons jaunes. on profite des...

Posté par Tanita_ à 01:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lecture, jardin, brochettes, soleil, barbeccus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2014

Risotto poireaux et crumble lardons noisettes...

Une petite recette vite faite et délicieuse ! Pour le risotto votre recette habituelle sinon voici un lien : http://www.marmiton.org/recettes/recette_risotto-aux-poireaux_19753.aspx (je n'ai pas mis de parmesan dans mon risotto) Le petit plus c'est l'ajout...

Posté par Tanita_ à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, lardons, parmesan, noisettes, riz rond

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2014

Porc et poireaux avgolemono

C'est une délicieuse recette piochée dans le magazine de Jamie "Cuisinez fun et facile" Le petit plus de cette recette, ce qui la rend originale c'est l'ajout en fin de cuisson de l'avgolemono une préparation à base d'œuf et de citron que l'on incorpore...

Posté par Tanita_ à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, avgolemono, côtes de porc, Jamie Oliver, grec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2014

Boulettes de porc au curry vert

J'ai trouvée cette délicieuse recette (non mais vraiment très très bonne la photo ne lui rend pas justice ) sur le blog " Riri cuisine ". Allez y faire un tour ! Je suis sûre que vous aussi vous y trouverez votre bonheur ;-) c'est une vraie mine d'idées,...

Posté par Tanita_ à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, boulettes, curry vert, lait de coco, sandwich

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2014

Tartines : Houmous... fromage de chèvre... et la confiture de l'été !

Bonjour, Aujourd'hui 3 tartines : La 1ère - pain complet, - houmous (pois chiches mixés avec tahin, jus de citron, ail et sel détendre à l'eau chaude si nécessaire) - féta - tomates confites - pas mal de persil - un filet d'huile d'olive La 2ème - baguette...

Posté par Tanita_ à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, féta, pain, persil, tartines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2014

Papa, maman on va au MacD... Wrap chèvre poulet

Vous connaissez la blague du hamburger http://www.rtl.fr/actualites/info/alimentation/article/il-conserve-un-hamburger-pendant-14-ans-7760805137 Bon Ok ça n'est pas drôle du tout ! Alors si comme nous vous préférez éviter les fast food je vous propose...

Posté par Tanita_ à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, poulet, salade, tomates, tortillas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2016

Rougail boudin

Surprenant et délicieux s Pour la recette (qui n'en ai pas vraiment une) vous avez besoin : -d'oignon -d'ail-de tomate -de piment Faire frire le boudin coupé en rondelles, le réserver puis mettre à frire l'oignon le laisser dorer puis l'ail écrasé et...

Posté par Tanita_ à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boudin, piment, riz, rougail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2014

Tajine de veau au citron...

Recette Marmiton Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de veau en morceaux (collier, épaule) 3 ou 4 citrons confits 1,5 litre de bouillons cube 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de ras el hanout 2 cuillères à soupe de miel une capsule de...

Posté par Tanita_ à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, miel, citron, veau, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2014

Le pain surprise... l'apéro du vendredi !

Long à faire mais très simple. Un délice ! Le pain 500 gr de farine spéciale pain de campagne 300 gr de farine blanche 1 sachet de levure boulangère 20 gr de beurre 2 c.c. de sucre 1 c.c. bombée de sel 300 ml d'eau (selon la farine vous pouvez avoir à...

Posté par Tanita_ à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, jambon cru, pain surprise, rillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2014

Salade de chou rouge herbes fraîches et sauce tahine

A la maison on adore le chou rouge, surtout en salade. Trouver la salade parfaite, je m'y emploie depuis... hououou... et c'est au hasard de mes promenades sur le net que j'ai trouvé cette recette : La salade de chou rouge menthe, aneth et sauce tahin......

Posté par Tanita_ à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, chou-rouge, menthe, tahin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2014

Confiture courgettes/ poivrons rouges......d'Isabella Sallusti.

Voilà la recette : 500 g de courgettes 200 g de poivrons rouges 1 citron 6 gousses de cardamome 30 g de pignons de pin 600 g de sucre de canne 1Pour faire la confiture, coupez en petits dés la courgette avec sa peau ainsi que les poivrons rouges débarrassés...

Posté par Tanita_ à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivrons rouges, confiture, sucre roux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2016

Chausson fromage de chèvre frais, olives vertes et jambon

... ou la torta de la nonna Aaallloooors ... pour ce bébé recette il te (oui je préfère te tutoyer c'est mieux non ? :)))) faudra de la pâte à pain voila la recette magique http://lespetitsplatsderose.blogspot.fr/2011/10/le-pain-magique.html - 375 gr...

Posté par Tanita_ à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, jambon blanc, olives vertes, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2014

Pâté chaud

Ici c'est les vacances, une pause en famille s'impose ! Alors direction St Etienne. Ses artistes Mc Pampille - Je Suis Bien Content Son "parlé" gaga et son Pâté chaud Le pâté chaud est une spécialité stéphanoise /lyonnaise il se compose d'un gateau de...

Posté par Tanita_ à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mc Pampilles, Pilat, St Etienne, pâté chaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2014

Courges butternut rôties de Yotam Ottolenghi

J'ai découvert cette recette sur le blog Le jardin de Jenny un blog très intéressant dans lequel Jenny nous parle de ces méthodes de jardinage et de ces légumes préférés. Il y a ainsi sur ce blog de très jolies recettes (de légumes, de fruits...). Quand...

Posté par Tanita_ à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tahine, butternut, citron vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2014

Tourte au lapin à la moutarde

Délicieuse tourte que vous pouvez réaliser avec de la dinde (cuisse ou filet) ce que je fais le plus souvent car tout aussi bon et beeeeaaaauuucoup plus abordable ;) Ingrédients : Pâte : 250 g farine 100 g de beurre 1 oeuf 1 c.à c. de levure chimique...

Posté par Tanita_ à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, lapin, moutarde, pâte à tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2014

Ca y est...

... l'aventure bloguesque commence ! MON PREMIER ARTICLE c'est la recette des nems, enfin recette... comme souvent c'est au pif ! C'est un peu long à faire mais ça vaut le coup ! Ingrédients : Porc,champignons noirs,carottes,germes de soja,sauce soja,nuoc...

Posté par Tanita_ à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, carottes, germes de soja, nuoc mam

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote