J'ai découvert cette recette sur le blog Le jardin de Jenny un blog très intéressant dans lequel Jenny nous parle de ces méthodes de jardinage et de ces légumes préférés. Il y a ainsi sur ce blog de très jolies recettes (de légumes, de fruits...). Quand...

Au menu chez nous en ce moment, l'ortie. A cette époque il est très facile d'en récolter que vous ayez un jardin ou non. L’ortie est riche en vitamines (B2, B5, B9, C, K), en minéraux (fer, magnésium, silice) et en oligo-éléments (cuivre, zinc). L’ortie...

Recette de Bernard. Ingrédients 500gr de pois chiches secs 6 gousses d'ail 1/2 oignon 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandrre 2 c.c. de coriandre en poudre 1 c.c. de bicarbonate de soude 2 c.c. de cumin 1c.s. de sésame 1/2 c.c. de piment en poudre...