Balade qui se termine au chaud et en douceur.
Velouté de potiron 1,5 kg de potiron,50 g de beurre,1 cube de bouillon de volaille ou de bœuf,1 l de crème liquide,Sel fin, poivre du moulin (recette Cyril Lignac)
Tarte meringuée à la compote de pommes pour la recette tout est dans l'intitulé